宇都宮で人気の鶏刺し、焼き鳥をビールで堪能する

宇都宮駅東口から徒歩約13分。
「やきとり」の赤提灯を目印に、今宵も美味しい焼き鳥を準備して、
皆さまのお越しをお待ちしております！
炭火串焼「ひかりや」で、中から漏れるあたたかな光に誘われるように
ガラリと扉を開けば、そこには家に帰ってきたかのような空間が広がります。
気軽に立ち寄っていただきたいから、お食事でも二軒目使いでも、
旨い肴があってお財布に優しい「ひかりや」。
日常的に、ディープに楽しめば、皆様笑顔になること間違いなし！

ちょうど良い焼き加減は、炭火のコンディションと手の感覚。
仕込みから1本1本丁寧に仕上げます。
強火で一気に仕上げ、外はパリッと、中はジューシーに。

焼き鳥と言ったら、「ビール」でしょう。
ひかりやにお越しいただいたら、まずは「焼き鳥×ビール」で
始めてみては？鶏料理もご用意しております。
焼き鳥とビールを楽しみながら、次の料理を吟味するのも、楽しみ方。

一つ一つ丁寧に、真面目に。
お客様の笑顔のために今日も仕込みます！

1,200円

新鮮だからこそ、楽しんでいただけるのは、ひかり
や自慢の「とりさし」
さつま地鶏は、筋繊維が細かく、柔らかな食感と歯ごた
え、弾力の良さなど、おいしい肉質が特徴で刺身に
適しています。

600円

奥深く濃厚な青森シャモロックはハムにして旨みを
凝縮します。しっとりとしていてジューシーな味わ
いは、コクがあり、お酒のお供にぴったりの一品。

1本 170円～

備長炭の炎で絶妙に焼き上げる焼き鳥に使
用するのは「みちのく清流味わいどり」。柔らかくジューシ ーな味わいが特徴です。旨みと脂を閉じ込めた串をどうぞお楽しみください。

新鮮だからこそ、お楽しみいただける「とりさし」
もものたたき、ムネ肉のたたき、ハネ身の刺身、
それぞれの食感と味わいはなんとも言えない酒の肴。
どうぞ、日本酒と共に、至福の時間をお過ごしください。